Ẩm thực món ngon

Ngất ngây với cá rô bí chiên giòn chấm nước mắm gừng

Ngất ngây với cá rô bí chiên giòn chấm nước mắm gừng

Đây là món ăn dân dã, trước đây chỉ có ở những vùng quê mới có. Cá rô bí là loại cá rô đồng loại nhỏ, sống ở vùng nước ngọt hay nước lợ, thịt béo, thơm , dài, ngon và rất bùi. Tuy nhiều xương nhưng với cá rô bí thì xương mềm khi chiên giòn có thể ăn được cả xương chấm với nước mắm Phú Quốc thêm ít gừng thì không gì tuyệt vời bằng.

Tôm rim mặn ngọt cho bữa cơm gia đình thêm ngon

Tôm rim mặn ngọt cho bữa cơm gia đình thêm ngon

Đôi lúc bạn không biết phải nấu món gì để đổi khẩu vị cho gia đình mình, hôm nay Nước Mắm Quốc Hải xin giới thiệu cho bạn một món ăn tôm rim mặn ngọt. Nếu bạn chưa từng thử món này hãy vào bếp thử với công thức này nhé.

Mách bạn cách pha nước mắm chua ngọt theo “tỷ lệ vàng”

Mách bạn cách pha nước mắm chua ngọt theo “tỷ lệ vàng”

Một bát nước chấm quyết định phần lớn hương vị của món ăn. Một bát nước chấm cũng có những tỉ lệ nhất định, bạn đã biết “tỉ lệ vàng ” để pha nước chấm chua ngọt chưa?

Những món ăn không thể thiếu nước mắm.

Những món ăn không thể thiếu nước mắm.

Với những món ăn thiên về chiên, luộc, hoặc nướng thường không thể thiếu chén nước mắm. Mỗi món ăn thích hợp với các loại mắm khác nhau như mắm sống, mắm chua ngọt,... những thứ góp phần làm nên cái tinh túy của món ăn.

Đầm đà, nức mũi với gà chiên nước mắm

Đầm đà, nức mũi với gà chiên nước mắm

Gà là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày , ngoài những món luộc chấm tiêu chanh, rang với gừng, nước mắm, lá chanh,.... thì hôm nay Nước Mắm Quốc Hải sẽ giới thiệu bạn một món cũng cực lỳ quen thuộc đó là gà chiên nước mắm.

Phú Quốc – Rượu Sim Phú Quốc

Phú Quốc – Rượu Sim Phú Quốc

Phú Quốc, “đảo ngọc” cuối trời Nam. Thiên nhiên đã kiến tạo cho Phú Quốc những bãi cát mịn chạy dài hun hút, hàng dừa xanh thẳm, núi rừng chập trùng hùng vĩ cùng lớp cư dân hiền hòa hiếu khách. Phú Quốc còn quyến rũ bởi những hương vị đậm đà, say đắm riêng có của mình: vị thơm cay nồng từ những vườn tiêu bát ngát, vị ngọt nước mắm danh tiếng hàng trăm năm từ nguồn cá sọc than trùng trùng biển khơi.