Ảnh 1 ảnh 2
Giới thiệu
Là một huyện đảo thuộc tỉnh Kiên Giang, Phú Quốc nơi được mệnh danh là “Hòn đảo ngọc của đất Phương Nam”, như được thiên nhiên ban tặng một nguồn tài nguyên dồi dào và đóng vai trò chính trong dây chuyền chế biến nước mắm, đó là thứ Cá Cơm với hàm lượng đạm cao thêm vào đó muối trắng Bà Rịa, chượp trong thùng gỗ, cùng quy trình sản xuất truyền thống qua nhiều thế hệ, kết hợp với điều kiện khí hậu, thổ dưỡng nơi đây, đã tạo ra hương vị nước mắm thơm ngon tinh khiết nổi tiếng hơn 200 năm qua.
Xem thêm
Giới thiệu

Quy trình chế biến

Tiêu đề 1

Cá đánh bắt được rửa sạch, rồi trộn với muối ngay khi cá còn tươi trong.

Tiêu đề 2

Các loại nuớc mắm thành phẩm được vận chuyển bằng xà lan từ nhà thùng tại Phú Quốc đến Cần Thơ.

Tiêu đề 3

Với tinh thần trách nhiệm của một nhà sản xuất, đặt yếu tố sức khỏe của người tiêu dùng lên hàng đầu

Tin Tức Mới Nhất

Những món ăn ngon của Việt Nam trong mắt người nước ngoài

Những món ăn ngon của Việt Nam trong mắt người nước ngoài

Gỏi cuốn: Với nhân tôm, thịt, rau thơm và bún cuộn trong một lớp bánh tráng mỏng chấm với nước sốt ngon tuyệt khiến gỏi cuốn trở thành món “ăn hoài không ngán”. Nước chấm gỏi cuốn có nhiều loại như mắm me, mắm chua ngọt.... Mắm chua ngọt thì nên làm loại nước mắm ngon nhất được mua ở các đại lý nước mắm để các thứ nguyên liệu có thể quyện vào nhau tăng thêm phần hấp dẫn.

Nước mắm nhĩ là gì? Bạn biết gì về nước mắm nhĩ

Nước mắm nhĩ là gì? Bạn biết gì về nước mắm nhĩ

Trong ẩm thực Việt Nam để tạo vị mặn cho món ăn người ta thường sử dụng muối hoặc nước mắm, tuy nhiên chọn được loại nước mắm nào ngon thì không phải ai cũng biết, bởi nước mắm là nguyên liệu thêm vào trong khẩu phần ăn, có mùi vị đặc biệt có thể giúp ăn ngon miệng hơn. Trong nấu ăn những đầu bếp hay sử dụng nước mắm nhĩ vậy nước mắm nhĩ là gì? Bạn biết gì về nước mắm nhĩ.

Mách bạn bí quyết chọn nước mắm ngon, chất lượng

Mách bạn bí quyết chọn nước mắm ngon, chất lượng

Nước mắm là gia vị không thể thiếu trong mỗi gia đình, hiện nay trên thị trường có nhiều loại nước mắm khiến những bà nội trợ bị rối loạn thông tin không biết đâu là nước mắm thật giả và nếu không tinh ý bạn sẽ mua nhầm những loại nước mắm không đạt tiêu chuẩn.