Khoai môn chiên nước mắm là món ăn vặt hấp dẫn, với lớp vỏ ngoài giòn rụm và hương vị nước mắm đậm đà, là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị bùi bùi của khoai môn và gia vị thơm ngon. Nếu bạn đang tìm cách làm khoai môn chiên nước mắm ngon như ở nhà hàng, hãy cùng đọc bài viết dưới đây để biết bí quyết nhé!

Khoai môn chiên nước mắm

1. Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị

Để làm khoai môn chiên nước mắm, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

2. Các Bước Thực Hiện

Bước 1: Sơ Chế Khoai Môn

Khoai môn chiên nước mắm

Bước 2: Chiên Khoai Môn

Bước 3: Làm nước mắm

Bước 4: Hoàn Thiện Món Ăn

Cho khoai môn chiên nước mắm ra đĩa. Bạn cũng có thể sắp xếp khoai để món ăn thêm phần hấp dẫn.

Khoai môn chiên nước mắm

3. Một Số Mẹo Để Món Khoai Môn Chiên Nước Mắm Ngon Hơn

Cửa hàng Nước mắm Quốc Hải tại Cần Thơ

Kết Luận

Khoai môn chiên nước mắm không chỉ là món ăn vặt thơm ngon mà còn rất dễ làm, là sự lựa chọn tuyệt vời cho các bữa ăn nhẹ hay các bữa tiệc. Với công thức làm khoai môn chiên nước mắm này, bạn có thể dễ dàng tạo ra món ăn vặt ngon như nhà hàng ngay tại nhà. Chúc bạn thành công và có những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời!

Ba chỉ rim nước mắm là một món ăn cực kỳ bắt cơm nhưng lại rất dễ làm. Sự kết hợp hài hòa giữa vị mặn đậm đà của nước mắm và vị ngọt béo của thịt tạo nên một món ăn ngon khó cưỡng. Trong bài viết này, Quốc Hải sẽ bật mí cho bạn 3 công thức nấu ba chỉ rim nước mắm đảm bảo thành công, phù hợp với mọi khẩu vị.

Công thức nấu ba chỉ rim nước mắm

1. Ba Chỉ Rim Nước Mắm Đơn Giản

Nguyên liệu:

Cách làm:

  1. Chuẩn bị thịt: Thịt ba chỉ mua về rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, để ráo.
  2. Phi thơm: Đun nóng dầu ăn, cho hành tím và tỏi băm vào phi thơm.
  3. Rim thịt: Thêm thịt ba chỉ vào chảo, đảo đều cho đến khi thịt săn lại và có màu vàng đẹp.
  4. Nêm gia vị: Cho nước mắm, đường vào chảo, đảo đều cho thấm gia vị. Nếu thích vị ngọt thanh, bạn có thể thêm nước dừa tươi vào.
  5. Hoàn thành: Đậy nắp, hạ lửa nhỏ, rim cho đến khi thịt chín mềm và nước sốt sệt lại.

Công thức nấu ba chỉ rim nước mắm

Mẹo nhỏ: Để món ăn thêm hấp dẫn, bạn có thể rắc thêm ít tiêu và hành lá cắt nhỏ khi món ăn đã hoàn thành.

2. Ba Chỉ Rim Nước Mắm Chua Ngọt

Nguyên liệu:

Cách làm:

  1. Chuẩn bị thịt: Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn và để ráo.
  2. Phi thơm: Phi thơm tỏi và ớt băm trong chảo với dầu ăn.
  3. Rim thịt: Cho thịt ba chỉ vào chảo, đảo đều cho đến khi thịt săn lại.
  4. Nêm gia vị: Thêm nước mắm, đường và giấm vào chảo, đảo đều. Rim thịt trên lửa nhỏ cho đến khi nước sốt sệt lại, thấm đều vào từng miếng thịt.
  5. Hoàn thành: Món ba chỉ rim nước mắm chua ngọt này có vị chua ngọt nhẹ nhàng, rất phù hợp để ăn kèm với cơm trắng hoặc bún.

Công thức nấu ba chỉ rim nước mắm

Lưu ý: Bạn có thể điều chỉnh lượng giấm tùy theo khẩu vị gia đình.

3. Ba Chỉ Rim Nước Mắm Tiêu Cay

Nguyên liệu:

Cách làm:

  1. Chuẩn bị thịt: Rửa sạch thịt ba chỉ, cắt miếng vừa ăn và để ráo.
  2. Phi thơm: Phi thơm tỏi và ớt băm trong chảo với dầu ăn.
  3. Rim thịt: Cho thịt ba chỉ vào chảo, đảo đều cho đến khi thịt săn lại.
  4. Nêm gia vị: Thêm nước mắm, đường, tiêu xay vào chảo. Rim thịt trên lửa nhỏ cho đến khi nước sốt sệt lại và thấm đều vào thịt.
  5. Hoàn thành: Vị cay nồng của tiêu kết hợp cùng vị mặn của nước mắm tạo nên một món ăn đầy hương vị. Món này đặc biệt phù hợp với những ai yêu thích hương vị mặn mặn cay cay.

4. Bí Quyết Chọn Nguyên Liệu Để Nâng Cấp Món Ăn 

Để món ba chỉ rim nước mắm của bạn thêm phần hoàn hảo, việc chọn nguyên liệu chất lượng là rất quan trọng. Đầu tiên, hãy lựa chọn thịt ba chỉ tươi ngon, có lớp mỡ và thịt đều nhau để đảm bảo độ mềm mại và hương vị tuyệt vời. 

Bên cạnh đó, nước mắm là thành phần không thể thiếu để tăng hương vị món ăn. Nước mắm Quốc Hải – nổi tiếng với hương vị đậm đà, chất lượng và đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Quy trình ủ chượp kéo dài từ 12-15 tháng cùng với những con cá cơm tươi ngon nhất của vùng biển Phú Quốc và muối biển Bà Rịa – Vũng Tàu tạo ra thành phẩm chất lượng, an toàn cho mọi bữa ăn.

Cửa hàng Nước mắm Quốc Hải tại Cần Thơ

Nước mắm Quốc Hải không chỉ giúp món ăn thêm phần hấp dẫn mà còn bảo đảm an toàn cho sức khỏe của bạn và gia đình. Hãy thử ngay và cảm nhận sự khác biệt mà nước mắm Quốc Hải mang lại!

Mang thai là giai đoạn quan trọng trong cuộc đời của người phụ nữ, các chất dinh dưỡng không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ mà còn tác động trực tiếp đến sự phát triển của thai nhi. Trong số các món ăn dinh dưỡng, canh giò heo hầm củ cải là một lựa chọn lý tưởng, cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết, giúp mẹ bầu có sức khỏe tốt và thai nhi phát triển toàn diện. Khám phá ngay công thức nấu canh giò heo hầm củ cải vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng!

Công thức nấu canh giò heo hầm củ cải

1. Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị

Để nấu nồi canh giò heo hầm củ cải chất lượng, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Công thức nấu canh giò heo hầm củ cải

2. Cách Nấu Canh Giò Heo Hầm Củ Cải

Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu

Bước 2: Hầm Giò Heo

Bước 3: Nấu Canh Củ Cải

Công thức nấu canh giò heo hầm củ cải

3. Lưu Ý Khi Nấu Canh Giò Heo Hầm Củ Cải Cho Mẹ Bầu

Kết Luận

Canh giò heo hầm củ cải không chỉ là món ăn bổ dưỡng mà còn dễ nấu, phù hợp với khẩu vị của nhiều người, đặc biệt là mẹ bầu. Hãy thử nấu để bổ sung chất dinh dưỡng cho mẹ và bé nhé!

Cửa hàng Nước mắm Quốc Hải tại Cần Thơ

Mỗi giọt ​​nước mắm Quốc Hải đều chứa đựng tình yêu và tâm huyết của người làm nghề, chúng tôi luôn hướng đến phương châm mang lại chất lượng tốt nhất đến người tiêu dùng. Hơn 20 năm hành trình, nước mắm Quốc Hải đã dần khẳng định tên tuổi của mình trên bản đồ ẩm thực Việt Nam. Là thành viên của Hiệp Hội Nước Mắm Phú Quốc, chúng tôi luôn tự hào vì là một trong những doanh nghiệp được giữ lửa cho nghề truyền thống Việt Nam.

Thịt kho hột vịt là một món ăn truyền thống đậm đà của ẩm thực miền Nam. Với hương vị thơm ngon, mặn mà, đây là món ăn không thể thiếu trong bữa cơm gia đình, đặc biệt là vào những ngày lễ Tết. Tuy nhiên, để nấu được nồi thịt kho hột vịt ngon đúng điệu không phải là điều đơn giản. Hãy cùng khám phá cách để nấu món ăn này thật ngon và chuẩn vị qua bài viết dưới đây!

Bí quyết nấu thịt kho hột vịt chuẩn bị Nam Bộ

1. Chuẩn Bị Nguyên Liệu

Bước quan trọng đầu tiên để nấu ăn là chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu. Những nguyên liệu bạn cần bao gồm:

2. Bí Quyết Tẩm Ướp Thịt

Khâu tẩm ướp thịt là yếu tố quyết định đến độ thơm ngon của món ăn. Sau khi rửa sạch, bạn cắt thịt ba chỉ thành từng miếng vuông vừa ăn. Sau đó, ướp thịt với:

Trộn đều và ướp thịt ít nhất 30 phút để gia vị thấm đều vào từng miếng thịt, tạo độ đậm đà khi kho.

Bí quyết nấu thịt kho hột vịt chuẩn bị Nam Bộ

3. Cách Kho Thịt Chuẩn Vị Nam Bộ

Bước 1: Thắng nước màu

Để món thịt kho hột vịt có màu nâu cánh gián đẹp mắt, bạn cần thắng đường thốt nốt. Đặt nồi lên bếp, cho 2 muỗng canh đường thốt nốt vào và đun ở lửa nhỏ cho đến khi đường tan chảy và có màu nâu cánh gián.

Bước 2: Xào thịt

Khi đường thắng xong, cho thịt đã ướp vào xào cho săn lại để miếng thịt giữ được độ ngọt tự nhiên, đồng thời tạo lớp ngoài giòn mà bên trong vẫn mềm mại.

Bước 3: Kho thịt

Sau khi thịt săn lại, cho nước dừa tươi vào nồi, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ để thịt chín từ từ. Thêm trứng vịt đã luộc vào nồi và kho cùng. Để món ăn thêm phần đậm đà, bạn có thể thêm một chút nước mắm và đường thốt nốt theo khẩu vị gia đình.

Bước 4: Hoàn thiện món ăn

Kho thịt với lửa nhỏ trong khoảng 1-2 giờ, đến khi thịt mềm và nước kho cạn còn sền sệt. Nếu thích, bạn có thể thêm vài lát ớt tươi để tăng độ cay nhẹ.

Bí quyết nấu thịt kho hột vịt chuẩn bị Nam Bộ

4. Mẹo Nhỏ Để Món Thịt Kho Hột Vịt Thêm Ngon

5. Thưởng Thức Món Thịt Kho Hột Vịt

Thịt kho hột vịt ngon nhất khi được dùng nóng, ăn kèm với cơm trắng, dưa chua hoặc rau sống. Hương vị béo ngậy của thịt, bùi bùi của trứng kết hợp cùng vị mặn ngọt đậm đà của nước kho chắc chắn sẽ làm bạn khó quên.

Kết Luận

Với những bí quyết nấu nồi thịt kho hột vịt siêu dễ, chuẩn vị miền Nam, hy vọng bạn đã có thêm kinh nghiệm để chế biến món ăn này tại nhà. Đừng quên sử dụng nước mắm Quốc Hải để món thịt kho của bạn thêm phần đậm đà và thơm ngon.

Cửa hàng Nước mắm Quốc Hải tại Cần Thơ

Mỗi giọt ​​nước mắm Quốc Hải đều chứa đựng tình yêu và tâm huyết của người làm nghề, chúng tôi luôn hướng đến phương châm mang lại chất lượng tốt nhất đến người tiêu dùng. Hơn 20 năm hành trình, nước mắm Quốc Hải đã dần khẳng định tên tuổi của mình trên bản đồ ẩm thực Việt Nam. Là thành viên của Hiệp Hội Nước Mắm Phú Quốc, chúng tôi luôn tự hào vì là một trong những doanh nghiệp được giữ lửa cho nghề truyền thống Việt Nam.