Giữa lòng biển cả mênh mông, đảo ngọc Phú Quốc không chỉ là điểm đến du lịch nổi tiếng mà còn là cái nôi của nghề làm nước mắm truyền thống. Chính nơi đây, nước mắm Quốc Hải đã ra đời và không ngừng gìn giữ, phát triển tinh hoa của nghề, mang đến cho từng bữa ăn gia đình Việt hương vị đậm đà và yêu thương. Mỗi giọt nước mắm đều chứa đựng tinh hoa biển cả, từ những con cá cơm tươi ngon và muối trắng Bà Rịa, hòa quyện và kết tinh thành hương vị thơm ngon, tinh khiết. Ngay từ năm 1990, nước mắm Quốc Hải đã được ủ và bán cho các nhà thu mua đóng chai, sau đó tới năm 2003, nước mắm Quốc Hải chính thức thành lập Công ty TNHH Nước Mắm Quốc Hải với phương châm SẠCH SẼ – AN TOÀN – CHẤT LƯỢNG – UY TÍN.
Trải qua nhiều năm tháng tìm tòi, học hỏi, ông Hải Em đã gây dựng nên một nhà thùng ủ chượp bắt đầu với quy mô gần 200 thùng. Mỗi giọt nước mắm đều chứa đựng tâm huyết và tình yêu của người làm nghề, kết tinh từ những con cá cơm tươi ngon và muối biển tinh khiết, sau thời gian ủ chượp trong những thùng gỗ theo phương pháp cổ truyền đã tạo nên những giọt nước mắm hảo hạng, đậm đà hương vị đặc trưng, mang lại những bữa ăn ngon cho gia đình Việt.
Trong suốt hành trình hơn 20 năm qua, Quốc Hải đã vinh dự nhận được nhiều giải thưởng danh giá như huy chương Vàng tại Hội chợ Quốc Tế Cần Thơ và danh hiệu Hàng Việt Nam phù hợp với Tiêu Chuẩn do Bộ Công Thương trao tặng năm 2001. Những danh hiệu này không chỉ phần thưởng cho sự cố gắng của Quốc Hải mà còn là niềm tin yêu mà khách hàng dành cho nước mắm Quốc Hải suốt bao năm qua.
Trở thành nhà sản xuất nước mắm truyền thống Phú Quốc hàng đầu tại Việt Nam và là thương hiệu đáng tin cậy về sản phẩm sạch, chất lượng, an toàn cho sức khỏe của người tiêu dùng tại Việt Nam.
Sứ mệnh của chúng tôi là giữ gìn và phát huy giá trị nghề nước mắm truyền thống của Phú Quốc , thông qua việc mang đến những sản phẩm nước mắm được sản xuất theo phương pháp ủ chượp gia truyền đến tất cả người tiêu dùng các tỉnh thành trong cả nước với phương châm chất lượng, an toàn, mang lại lợi ích thiết thực cho khách hàng, đối tác, người lao động và xã hội.
Cá cơm sau khi vừa đánh bắt sẽ được đem đi phân loại, bỏ tạp chất và rửa sạch, sau đó trộn với muối theo tỷ lệ 3 cá 1 muối, để giữ độ tươi ngon. Muối được sử dụng để ướp cá là muối trắng lấy từ biển Bà Rịa – Vũng Tàu, phải được lưu kho tối thiểu 3 tháng trước khi sử dụng để loại bỏ cặn. Cá sau khi trộn muối sẽ được đưa xuống hầm tàu bảo quản cẩn thận và vận chuyển về nhà thùng.
Ngay khi tàu cặp bến, hỗn hợp cá được trộn muối được đưa vào thùng gỗ, phả bằng phẳng, trãi lên trên thêm một lớp muối khoảng 4 – 5cm, sau khoảng 7 ngày rút khô nước bổi, phủ lên bề mặt thùng lớp đệm và gài nén cẩn thận, giai đoạn này được gọi là chượp cá. Thời gian ủ chượp tự nhiên trung bình từ 12 đến 15 tháng để cho ra những giọt nước mắm thơm ngon, chuẩn vị.
Sau 12 tháng, lúc này chượp cá đã chín ta bắt đầu kéo rút bằng cách mở nút lù cho nước mắm chảy từ từ, sau đó cho lại vào thùng chượp. Quá trình kéo rút này được lặp đi lặp lại nhiều lần cho đến khi nước mắm trong. Sau khi kiểm tra mùi và màu nước mắm đạt tiêu chuẩn thì bắt đầu thu nước đầu tiên gọi là nước mắm cốt.
Sau quy trình kéo rút và pha đấu nước mắm ra đúng loại như mong muốn, nước mắm được chiết rót vào chai, can và phân phối ra thị trường đến người tiêu dùng. Nước mắm Quốc Hải có nhiều dòng sản phẩm từ cao đến thấp, nhiều mẫu mã và dung tích khác nhau, đáp ứng đủ mọi nhu cầu của người dùng.
Dễ dàng mua sắm sản phẩm Nước Mắm Quốc Hải bằng cả hình thức trực tiếp và trực tuyến. Chúng tôi miễn phí ship với các đơn hàng khu vực TP. Cần Thơ và nhận Shipcod toàn quốc.
Nước Mắm Quốc Hải thường xuyên có các chương trình ưu đãi tới hệ thống phân phối và người tiêu dùng. Thông tin chi tiết về các ưu đãi được cập nhật tại các kênh truyền thông chính thống của doanh nghiệp.
Chi tiết – Nhanh chóng – Tận tình là những tiêu chí Quốc Hải hướng tới với bất kỳ cơ hội nào được tư vấn cho Khách hàng. Để nhận tư vấn, bạn có thể liên hệ qua các kênh mạng xã hội, hotline và website của Quốc Hải.
Tuỳ thuộc vào số lượng đặt hàng và khoảng cách mà Quốc Hải sẽ có những ưu đãi về chi phí giao hàng khác nhau. Đối với các khu vực cách địa điểm phân phối của chúng tôi bán kính 2Km thì giao hàng luôn luôn miễn phí!
Tất nhiên, bạn hoàn toàn có thể thanh toán sau khi nhận hàng và kiểm tra khi sản phẩm được giao tới.
Tuỳ thuộc vào vị trí địa lý, bạn có thể nhận sản phẩm sau 1-5 ngày. Nếu bạn ở gần khu vực nhà phân phối của Quốc Hải, sản phẩm có thể được giao trong vòng 5 tiếng.
Chúng tôi sẽ gọi để xác nhận với bạn rằng đơn hàng đã được đặt thành công. Bạn cũng có thể liên hệ tới hotline của Quốc Hải để xác nhận.
Tất nhiên, với các đơn hàng lớn, chúng tôi khuyến khích khách hàng liên hệ qua hotline để chúng tôi có thể phục vụ kịp thời, chu đáo nhất.